月がないので夜歩きは中止

今日は晴れでしたが，当然のことながら仕事です．月が出てないので夜歩くのも止めて，ブクブクと脂肪を貯めこんでます．

そうそう，長岡5年目にして初めて青島ラーメンを食べました．美味しかったです．

12月末，いつのも棚田から守門を望む．

今晩の夜景を載せることはできないので，先日の散策をば．カメラはV1





12月末，珍しく晴れ．ホントの晴れ！

イツモノトコロを超えて，ちょっとだけ歩いて来ました．下はちょっと溶けかかった新雪です．今日あたりはもっともっと積もっているのでしょうけど．

森立峠から脇に逸れます

やっぱり守門は良いなあ．

冬至を過ぎたばかりなので，日が暮れるのもあっという間．

ちょっと雪が少なくて，邪魔な枝が多いような気が．．．それでも１ｍ以上は積もっているのでしょうけど．

そうそう，伊勢海老を売ってたのでパスタにしました．

トド流，適当な作り方


にんにく半個　　　　　（半かけらではない．．．爆）
たかのつめ５こ
刺身用甘エビたくさん　（もちろん尻尾は食べた後）

これをオリーブで炒めて

玉ねぎ１こ　　みじん切り

バターを加えてさらに炒めて．．．
ボイル済み冷凍伊勢海老を加えて炒めて．．．（ボイルしてあるからあんまり出汁でない）

トマトピューレ１缶を加えてぐつぐつして．．．これはダメ．やっぱり生トマトが良い

忘れてた甘エビのカラを取り出して．．．

ミルクをちょいと加えてぐつぐつして．．．　げ，蛋白が凝固した．

アルデンテ　幅広パスタを加えて出来上がり！

一度は作ってみたかったイセエビのパスタ．でももういい．
ワタリガニの方が旨みがある．．．安いし．

東京で，暮らしていけるのかしら？　とど心配．