2013年1月8日火曜日

月がないので夜歩きは中止 


今日は晴れでしたが,当然のことながら仕事です.月が出てないので夜歩くのも止めて,ブクブクと脂肪を貯めこんでます.

そうそう,長岡5年目にして初めて青島ラーメンを食べました.美味しかったです.


12月末,いつのも棚田から守門を望む.

今晩の夜景を載せることはできないので,先日の散策をば.カメラはV1





12月末,珍しく晴れ.ホントの晴れ!

イツモノトコロを超えて,ちょっとだけ歩いて来ました.下はちょっと溶けかかった新雪です.今日あたりはもっともっと積もっているのでしょうけど.


森立峠から脇に逸れます


やっぱり守門は良いなあ.


冬至を過ぎたばかりなので,日が暮れるのもあっという間.


ちょっと雪が少なくて,邪魔な枝が多いような気が...それでも1m以上は積もっているのでしょうけど.

そうそう,伊勢海老を売ってたのでパスタにしました.

トド流,適当な作り方


にんにく半個     (半かけらではない...爆)
たかのつめ5こ
刺身用甘エビたくさん (もちろん尻尾は食べた後)

これをオリーブで炒めて

玉ねぎ1こ  みじん切り

バターを加えてさらに炒めて...
ボイル済み冷凍伊勢海老を加えて炒めて...(ボイルしてあるからあんまり出汁でない)

トマトピューレ1缶を加えてぐつぐつして...これはダメ.やっぱり生トマトが良い

忘れてた甘エビのカラを取り出して...

ミルクをちょいと加えてぐつぐつして... げ,蛋白が凝固した.

アルデンテ 幅広パスタを加えて出来上がり!

一度は作ってみたかったイセエビのパスタ.でももういい.
ワタリガニの方が旨みがある...安いし.

東京で,暮らしていけるのかしら? とど心配.

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