2010年10月31日日曜日

スミイカのイカスミリゾット

なんだ...雨降らないじゃないか...

曇りだけれど,風もなく暖かい陽気でした.予定していた野の海峠への紅葉見物は雨だと思っていたので中止にしてしまい,近所へ軽く散策となりました.

ここ数年で一番綺麗だった紅葉が野之海峠なので,ぜひ行ってみたかったのですが...千曲川を挟んで秋山郷の反対側の山になります.特にもみじが綺麗で,雨と風で落葉した様子をぜひ撮影したかったなあ...


散歩はほんのちょっとで時間が空き,スミイカ(刺身用)が目についたので,久しぶりのイカスミリゾットを作ってみました.

イカの湯通しをして,そのお湯でスープストックを作ります.
みじん切りのタマネギとお米をバターで炒めて,スープで少しずつ煮込みます.アルデンテになるちょっと前に墨袋に穴をあけて一緒にかき混ぜると...さすがにスミイカと言うだけあって,墨は濃厚ですね.
最後にチーズを3種加えて,茹でたイカを混ぜて,味を整えて完成です.

作り方は素人のオリジナル?です.こんなもんだろう,みたいな...

2010年10月30日土曜日

紅葉が美しい鉄道路線からちょっと外れて散策&田子倉湖

昨年よりちょっと遅れましたが,大白川を訪ねてきました.ここの駅は素人っぽい蕎麦と,絶品のどぶろくが楽しめます(ただし,週末だけです)

紅葉写真はむじゅかちいでちゅね.



ブログ写真は沢山の駄作のなかから見るに耐えられそうなものを選んでいますが,修正はほとんどなくてD90&18-105mm, Jpegそのまんまで添付してます.ピクチャーコントロールは(この時期)ビビッドにしてあります.

基本的にとどブログの写真は”撮って出し”というのでしょうか,何にもしてません.ブログにすると彩度の劣化があるので,昨年のこの時期の写真は少し修正していましたが,♡♡もう面倒ですし♡♡,トリミングもたまにです(そう書いてて,上の写真はトリミングだった..)

要するに,実際の風景は写真以上のはず です...


2010年10月28日木曜日

Twitter風

ツイッターはやったことなし.見たことなしだが,真似てみた.

今週末は雨?せっかくの紅葉が...

サン テクジュベリが流行っている.今までに3度挫折した夜間飛行.




不本意ながら,カンブリア宮殿でゆうこりん蓮舫に萌えた...村上龍に萌える女性はいるのだろうか?

坂の上の雲(NHK) 楽しみだ.龍馬は飽きた...(武市せんせー)

ヤフー写真で瓢湖の白鳥を見た.
新潟市から北上する高速道路から見える田んぼには,たくさんの白いゴミ袋みたいなのが転がっている.昼間の白鳥たちだ.

知人が渡米した.パタゴニアを買っといてもらおうと思う.なにせ,1ドル100円換算の新品定価で日本の2/3の値段,アウトレットセールで4割引.1ドル80円を掛け合わせると...日本の1/3で買えるじゃないか...(よろぴこ) ちなみにTNFのアパレルなんてユニクロより安い.

友人の結婚式でいい表情が撮れたと思う.レンズは60mm F2.8G 次の結婚式までにはCarl Zeiss Makro Planar T* 2/50 ZF.2が欲しい...なぜかマクロレンズ...



...そろそろブログを卒業してTwitter にしよう仕事を探そうと思う.テレビ局からは音沙汰なし(笑)

2010年10月25日月曜日

二子島森林公園のカヤック & 長岡から近いカヤック遊び場

二子島森林公園のカヤック,リベンジしてきました.何度も行こうと思っていたのですが,天候が悪く断念したことがなんどあったか...今回は晴天に恵まれて昨年は届かなかった上流にある橋まで漕いできました.


先週末は結婚式や師匠の講演など,ちょいとばかり忙しかったです.半ドンの仕事で村上まで出張だったので,天気がよかったので無理をして三面ダム湖まで行ってきました.(日帰り)

2010年10月24日日曜日

はっぴー Wedding ♡

ご結婚おめでとうございます.



心暖まる,すばらしい式と披露宴でした.


2010年10月20日水曜日

奥日光の紅葉 後編 どきどきの関東キャンプの巻

昨年から,もう何十泊のキャンプをしたか分かりませんが,関東でのキャンプは初めてなんです...(と思ったら軽井沢ソロがあったか)

今回は早めの紅葉を求めて,ちょっと遠征して菖蒲ヶ浜キャンプ場まで行ってきました.ベテランキャンパー/カヤッカーの方々のブログを拝見して,一度は訪れてみたいと思っていたところです...

マットはサーマレストを2枚重ねです.秋の夜長はやっぱり映画上映でしょうかねえ.

で,期待以上でした.何がって?  

お洒落で素敵なキャンパー様たちがたくさんいて,なんと愛読しているブログの超絶凄キャンパー様達もずらりといらっしゃってました.設営前の振る舞いからして貫禄あり,あっと言う間に準備完了の様はさすがです(すみません,ちらちらと盗み見してました).

恐れ多くて,挨拶もできません...例えるなら,とど達は上京して芸能人に会っちゃった田舎者でしょうか...

そして,カヤックから戻ってみると,目の前にはあの美男美女のキャンパーさんが...

どきどきしてもうキャンプになりません.関東のキャンプ場は心臓に悪いようです.まあ,皆様の真似をしてここに訪れているのですから,お見かけするのは当然なのですが...

2010年10月19日火曜日

奥日光の紅葉 前編  Caput Medusae 

まるでメドゥーサの頭のような不思議な造形です.倒木の根ですが,なぜか厚い板を彫ったかのように平面に広がっています.



メドゥーサというのは髪が無数の蛇で有名なゴルゴン3姉妹の一人ですね.美しい髪を自慢しすぎたがために蛇に変えられてしまったので,遺伝ではないそうです.(他の2人はもともと蛇だったらしい)

ゴルゴンは意外に身近にありまして,鏡を見たら映っていたという人もいるかもしれません...ちなみに石化の力は直接見たときだけですので,鏡をみて(自分の顔にびっくりして)硬直してしまっても石化ではありませんので,ご安心あれ!?


2010年10月10日日曜日

牡蠣の海鮮パスタ & 原木なめこのスモークチーズリゾット

とど1号は東京へ...

どきどきのソロキャンプを企画していましたが,雨天中止...前回の関沢森林公園キャンプ場&三面ダム湖のリベンジならずです.さすがにこの時期の雨だとテント泊をする気にはなれません.というわけで,自宅待機です.

家でヤボ用を済ませていると,蟹クリームパスタが食べたくなりました.実はしばらく前に海鮮パスタを作ったのですが,スープがとってもおいしかった♡ あれに蟹味噌を入れて,クリームを足せば...などと考えていたら...

無性に食べたくなったので,食材の買い出しに駅まで出かけてきました.




ところが駅の魚屋さんに,蟹がにゃーいがに...いつもは山積みになっているのに.


2010年10月7日木曜日

Maia Nebula 小野川湖後編

むかーしのことですが,イタリア風にカッコええ髪型にしてもらおうと思って,フローレンスの駅近くの床屋に入ったことがある.少し混んでいるのでは繁盛している床屋だと思い安心して順番待ちをしていたら,散髪を終えたお兄ちゃん達が次から次へとみんな”モヒカン刈り”だった.モヒカン専門店かと思ってすごくビビっていたら,意外と人の良さそうな店主が大丈夫だからちょっと待ってろと言う.いや,正確にはなんと言ったのかわからないが,たぶんそうだったのだろう.なにしろ,あちらは英語がわからないし,こちらもイタリア語はオッケーぐらいしか知らない.

店から逃げることもできないので,とにかくモヒカンだけは勘弁してもらおうと思って見本になる髪型を探したけれど,どのヘアースタイル紙も奇抜なものばかりで参考にならない.ヘアー専門誌はあきらめて大衆紙を手に取ったら,いいのがあった...

髪を短く切ったブラッド ピット♡. ブラピみたいなこういう髪型にしてくれと身振りで伝えたら,店主は何度も雑誌と見比べながら一生懸命カットしてくれた...

でも,あれだけ一生懸命雑誌を見ながらカットしてくれたけれど,ぜんぜんブラピに似てなかったのは,店主の腕か,それともモデルのせいか??

夜明けではなく,月が昇るところです.

最近,頭のてっぺんから禿げて河童みたいになってしまったので,モヒカン希望しても自前の髪では出来なくなってしまったのがちょっと悲しい.


話は戻るが,ブラピは昔から大好きで,リバーランズ スルー イット や TROYがいい.一番好きなのは”ジョーブラックによろしく” (Meet Joe Black)で,ブラピとこの映画についてはいつか書きたい話題だ(ロマンチックなとど2号).

2010年10月6日水曜日

ランステ @ 庄助キャンプ場 小野川湖前編

のどが痛い...

紅葉にはちょっと早いとは思いましたが,今年3回目の小野川湖にやって参りました.

おいしそうな豚肉を頂いたので,BBQもしてきました.久しぶりにスノピの焚き火台とランステの出番です.




米国のコストコ(コスコだっけ?)のお肉よりお厚うございます,特大のお肉に塩こしょうを振って,バーターを乗せて,最後にお醤油で頂きました.とーってもおいしゅうございました.ごっつあんです...



2010年10月3日日曜日

越淡麗 麒麟山と田友

調理酒がないと言うので,日本酒を買いに出かけました.なにしろ日本酒がないと,大好きな生姜焼きも作ってくれないとのこと.昨年までは日本酒が溢れんばかりに冷蔵庫にあったので,好みではないお酒からどんどん調理用になっていましたが,最近はビール,ワイン,泡盛と日本酒の出番は激減し,ついには冷蔵庫から日本酒が消えてしまいました.



でもここのところ,気候はすっかりと秋めいて涼しくなり,お刺身のおいしい季節にもなったので,お酒も恋しくなって,のこのことトド1号の買い物について行ったのです...